Ștefan cel Mare a fost un mare iubitor de vin. Drept dovadă stau numeroasele podgorii despre care se spune că au fost înființate de voievodul moldovean, dar și poveștile cu vinurile preferate ale domnitorului. Așa cum sugerează și un celebru cronicar, băutura îl făcea totuși agresiv și mânios.