Prima carne de anghilă cultivată în laborator, gata să iasă pe piață. Ce spun bucătarii despre noua descoperire

Prima carne de anghilă cultivată în laborator a fost scoasă pe piață de o companie din Israel și poate fi o potențială soluție la problema pescuitului excesiv care a dus la scăderea drastică a populațiilor acestor pești și la creșterea prețurilor.