Depozitarea greșită a roșiilor le strică aroma. Lângă ce alimente își păstrează cel mai bine proprietățile

Roșia este prezentă în aproape toate bucătăriile lumii, fiind cultivată în mii de soiuri (inclusiv cele modificate genetic). Deși considerată o legumă (de fapt, este un fruct) comună, nu toată lumea stăpânește condițiile corecte de păstrare.