Cum faci cele mai bune pulpe de rață ca să ți se topească în gură. Secretul simplu cu care nu dai greș niciodată

Carnea de rață este, în general, mai tare, astfel că are nevoie să fie preparată cu mai multă atenție, pentru a ieși moale și savuroasă. Dar să nu exagerăm, nu e nevoie să ai o diplomă de chef ca să poți găti rață.