Carnea viitorului: capra cu gust de vacă, noua rasă creată în Dobrogea „Are savoarea văcuței fragede, abia aștept s-o încerc”

Bocarp, rasa creată pentru carne de către cercetătorii dobrogeni, prin încrucișarea țapului african cu capra autohtonă, ar putea deveni o alternativă mai ieftină, mai savuroasă și mai sănătoasă pentru români, după cum susțin la unison nutriționiștii și bucătarii