Month: Martie 2025

Într-o lume în care alimentele procesate devin din ce în ce mai omniprezente pe mesele noastre, este esențial să ne informăm despre efectele pe care acestea le pot avea asupra sănătății noastre, în special asupra sistemului digestiv. Dr. Iordache Sevastita, medic primar în medicină internă și gastroenterologie, ne oferă informații valoroase despre cum consumul excesiv de alimente procesate poate influența sănătatea digestivă și ce măsuri putem lua pentru a ne proteja. În acest articol, vom explora cele nouă aspecte esențiale pe care trebuie să le avem în vedere pentru a menține o sănătate digestivă optimă. Ce sunt alimentele procesate și impactul lor asupra organismului Alimentele procesate sunt produse care au suferit diverse forme de prelucrare înainte de a fi consumate. Aceasta poate i...

Într-o lume în care alimentele procesate au devenit o parte integrantă a dietei zilnice, este esențial să înțelegem cum acestea afectează sănătatea noastră digestivă. De la balonare și reflux gastric la afecțiuni mai grave, consumul excesiv de alimente ultraprocesate poate genera o serie de probleme de sănătate. Dr. Iordache Sevastita, specialist în medicină internă și gastroenterologie la Regina Maria, ne oferă o perspectivă detaliată asupra acestor efecte, precum și sfaturi pentru a ne menține sănătatea gastrointestinală intactă.Ce sunt alimentele procesate?Alimentele procesate sunt, în esență, produse care au suferit o modificare prin diverse metode tehnologice înainte de a fi consumate. Aceste procese pot include pasteurizarea, conservarea prin sărare sau afumare, și adăugarea de conse...